Berapa Lama Masa Penyimpanan MPASI? Ini Kata Dokter

09 Mei 2025, 11:43 WIB

Sysilia Tanhati

Pexels/Shameel mukkath

Intinya sih...

MPASI dapat bertahan di kulkas dengan suhu kurang dari 5 derajat celsius, buah dan sayur yang disaring bisa bertahan sampai 2-3 hari, daging dan telur yang dihaluskan hanya bertahan 1 hari.
Membekukan MPASI buatan sendiri dalam jumlah kecil agar mudah dicairkan, keluarkan hanya makanan yang akan dimakan bayi, jangan pernah menyimpan atau memanaskannya kembali.
Cairkan makanan beku secara menyeluruh sebelum memanaskannya kembali, pastikan makanan masih panas mengepul sebelum diberikan kepada bayi, dan semua makanan hanya boleh dipanaskan kembali satu kali.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Ketika membuat MPASI untuk bayi, Mama mungkin membuatnya untuk beberapa porsi. Meski praktis, Mama juga harus memperhatikan bagaimana menyimpan MPASI yang tepat.

Bila penyimpanannya tidak tepat, MPASI berisiko menyebabkan masalah pencernaan pada si Kecil.

Tapi, bagaimana sih menyimpan MPASI yang tepat? Bagaimana dengan masa penyimpanan MPASI?

Nah, agar si Kecil tidak mengalami masalah pencernaan, yuk, Popmama.com sudah merangkum penjelasan tentang masa penyimpanan MPASI pada ulasan berikut ini. Semoga bisa membantu, ya, Ma!

Pexels/Kaboompics

Masa Penyimpanan MPASI

Berapa lama sih MPASI dapat bertahan? Dilansir dari unggahan dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A(K) di laman Instagram pribadinya @metahanindita, jika MPASI berupa buah atau sayur yang disaring disimpan di dalam kulkas dengan suhu kurang dari 5 derajat celsius maka dapat bertahan sampai 2-3 hari, Ma.

Di dalam kulkas dengan suhu kurang dari 5 derajat celsius, daging dan telur yang dihaluskan dapat bertahan selama 1 hari saja, Ma. Sedangkan daging yang dicampur dapat bertahan sekitar 1-2 hari.

Unsplash/wJ

Tips untuk Membekukan MPASI Buatan Sendiri

Bekukan MPASI buatan sendiri dalam jumlah kecil agar mudah dicairkan. Mama dapat membekukan makanan bayi buatan sendiri dengan mudah di:

Nampan es batu (porsi 1 ons)
Loyang muffin silikon
Wadah kaca yang aman untuk freezer (sekali lagi, kaca yang tidak aman untuk freezer dapat pecah!)
Wadah plastik bebas BPA
Kantong yang dapat digunakan kembali

Setelah porsi individual dibekukan (baik dalam baki es batu, loyang muffin, atau loyang datar), Mama dapat mengeluarkannya dan menaruhnya dalam kantong plastik zip-top berlabel untuk menghemat ruang di freezer.

Pexels/Kaboompics.com

Jangan Pernah Menyimpan Sisa Makanan yang Telah Disiapkan Sebelumnya

Untuk menghindari pemborosan makanan, keluarkan hanya makanan yang menurut Mama akan dimakan bayi. Mama selalu dapat menawarkan lebih banyak jika mereka masih lapar.

Buang makanan yang setengah dimakan yang telah disiapkan sebelumnya – jangan pernah menyimpan atau memanaskannya kembali.

Pastikan makanan yang Mama masak panas, lalu biarkan dingin sebelum disajikan.

Ingatlah untuk tetap bersama bayi saat mereka makan, sehingga Mama dapat memastikan mereka menelannya dengan aman.

Jika Mama membuka wadah MPASI untuk waktu makan, tetapi bayi hanya menghabiskannya sedikit. Sekarang bagaimana? Jika bayi makan langsung dari wadah makanan bayi, dan masih ada sisa, sisa-sisa tersebut harus dibuang.

Itu karena mencelupkan sendok dua kali dapat menyebabkan air liur mengontaminasi sisa-sisa makanan—menciptakan tempat berkembang biaknya bakteri.

Pexels/On Shot

Mencairkan dan Memanaskan Kembali

Cairkan makanan beku secara menyeluruh sebelum memanaskannya kembali.

Cara paling aman untuk melakukannya adalah di lemari es (jangan pernah melakukannya pada suhu ruangan) atau menggunakan pengaturan pencairan es pada microwave. Setelah makanan dicairkan, makanlah dalam waktu 24 jam.

Saat memanaskan kembali makanan, pastikan makanan masih panas mengepul, lalu biarkan dingin sebelum diberikan kepada bayi.

Jika Mama menggunakan microwave, aduk makanan dengan baik untuk membuang kantong udara panas, dan selalu periksa suhunya sebelum memberikannya kepada bayi.

Semua makanan yang sudah dimasak yang Mama berikan ke si Kecil hanya boleh dipanaskan kembali satu kali.

Sekarang Mama sudah mengetahui tentang berapa lama masa penyimpanan MPASI menurut dokter. Selamat menyiapkan makanan untuk si Kecil, Ma!