Bolehkah Memberikan Kaldu Instan untuk MPASI Bayi? Ini Jawabannya!

13 Jan 2022, 16:00 WIB

Kaldu untuk MPASI bayi - Pixabay/Bluebird Provisions

Menambahkan bumbu-bumbu kaya rasa, seperti kaldu, dapat menambah selera makan si Kecil.

Kaldu sendiri merupakan sari yang dihasilkan dari proses perebusan tulang, daging, ataupun sayuran. Menambahkan kaldu pada makanan dipercaya dapat menambah cita rasa gurih pada MPASI.

Tapi sayangnya, proses pembuatan kaldu membutuhkan waktu yang relatif lama dan tidak mudah. Hal itu kemudian membuat orangtua memilih alternatif lain, yakni pakai kaldu instan.

Tapi, bolehkah memberikan kaldu instan untuk MPASI bayi?

Untuk menjawabnya, yuk simak informasi dari Popmama.com berikut ini.

Bolehkah Memberikan Kaldu Instan untuk MPASI Bayi?

Ilustrasi bubuk kaldu instan - Freepik

Memberikan kaldu instan untuk MPASI bayi sebenarnya diperbolehkan. Namun sebaiknya, pilihlah kaldu instan yang tidak mengandung MSG atau vetsin, serta rendah kandungan garam dan gula.

Hal itu sesuai dengan anjuran Ikatan Dokter Indonesia (IDAI), yakni memberikan asupan gula dan garam sesedikit mungkin pada si buah hati.

Menurut Dietary Guideline for Americans, bayi berusia 6 bulan sampai 1 tahun hanya membutuhkan asupan garam sebesar 370 mg/hari.

Selain memperhatikan kandungan garam dan gula, hal apa lagi yang perlu mama perhatikan dalam memilih kaldu instan untuk MPASI bayi?

1. Pemilihan bahan

Cara membuat kaldu ayam - steelehousekitchen.com

Hal yang harus diperhatikan selanjutnya adalah pemilihan bahan. Pemilihan bahan dinilai sangat penting dalam menentukan kaldu jenis mana yang akan mama pilih.

Apalagi jika si Kecil pernah memiliki riwayat alergi. Pilihlah kaldu instan yang bahan pembuatannya tidak memicu alergi pada si Kecil.

2. Perhatikan izin produksi pangan dan tanggal kedaluwarsa

Tanggal kedaluwarsa pada makanan - Unsplash

Pastikan kaldu instan yang mama pilih telah mendapatkan izin dari BPOM. Itu untuk memastikan kaldu instan yang mama pilih sudah aman dikonsumsi.

Perhatikan pula tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Sebab, itu berkaitan dengan layak tidaknya produk tersebut untuk dikonsumsi.

3. Pilih ukuran kecil terlebih dahulu

Cara membuat kaldu ayam - earthfoodandfire.com

Ada baiknya, pilihlah kaldu instan dengan kemasan yang kecil, Ma. Hal ini dilakukan karena biasanya jangka waktu pemakaian produk kaldu instan tergolong lebih cepat, terlebih bila Mama memilih kaldu instan organik.

Rekomendasi Kaldu Instan Non-MSG untuk MPASI

Ilustrasi kaldu instan di toples - Unsplash/Jonathanpielmayer

Sebetulnya ada banyak produk kaldu instan non-msg yang dijual di pasaran.

Untuk memudahkan memilih, ini tujuh rekomendasi kaldu instan yang bisa Mama coba berikan untuk MPASI:

Kaldu Totole
Enatura Kaldu Alami
AlaNia kaldu bubuk
Lemonilo kaldu pelezat alami
Aidan Kitchen Stock Powder
Mama Kamu
Maseko

Itulah informasi soal bolehkah memberikan kaldu instan untuk MPASI bayi? Kesimpulannya, penggunaan bahan ini boleh asalkan mama cermat memilih produk yang aman untuk si Kecil.

Jadi, sudah siap untuk merancang menu MPASI si Kecil pakai kaldu instan, Ma?

Baca juga: