Resep Bakso Daging Homemade untuk MPASI, Bikin si Kecil Lahap Makan!

17 Nov 2025, 10:20 WIB

ilustrasi bayi makan (pexels.com/Yan Krukau)

Bakso jadi salah satu menu favorit banyak orang, termasuk anak-anak. Anak suka karena teksturnya lembut dan rasanya gurih. Namun, untuk si Kecil bakso bisa berdampak buruk apalagi jika dibuat dengan banyak tambahan pengawet.

Eits, tenang! Mama bisa membuat bakso daging homemade yang enak untuk MPASI di rumah. Selain lebih higienis, bakso buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi bayi tanpa tambahan bahan pengawet atau penyedap rasa.

Mama Syaluna Nayera di Instagramnya @syaluna_nayera membagikan resep andalannya membuat menu MPASI bakso daging sendiri.

Berikut Popmama.com rangkum resep bakso daging homemade untuk MPASI.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Instagram.com/syaluna_nayera

Bahan-bahan untuk membuat bakso daging homemade sangat mudah. Mama bisa membelinya di pasar dan supermarket terdekat. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya:

40 gr daging
3 telur puyuh
1 sdt maizena
75 gr nasi, chopper
1 buah bawang putih
1 buah bawang merah
1 sdm daun bawang
1 sdm wortel
½ sdm tapioka
600 ml air
2 sdt kaldu bubuk
6 tomat cherry
Gula kelapa (opsional)

2. Cara membuat resep bakso daging homemade untuk MPASI

Instagram.com/syaluna_nayera

Selanjutnya adalah cara membuat resep bakso daging homemade untuk MPASI. Hanya perlu memanaskan kompor dan satu panci saja. Serta chopper untuk mencincang beberapa bahan.

Campur daging dan tepung maizena
Chopper nasi dan campuran daging, tepung maizena, bawang putih, dan daun bawang hingga halus
Siapkan wadah, masukkan hasil chopper dengan wortel yang sudah dicincang
Di panci panaskan minyak, bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum
Masukkan air, kaldu bubuk dan gula kelapa jika suka, rebus hingga mendidih
Bentuk bulat-bulat bakso dan masukkan ke air rebusan dengan api kecil
Tambahkan tomat cherry, bisa ditambahkan daun bawang lagi jika suka
JIka sudah masak, tiriskan ke mangkuk dan beri taburan bawang goreng

Itulah tadi resep bakso daging homemade untuk MPASI yang gampang! Yuk, buat untuk salah satu menu MPASI si Kecil!