- 1/2 buah labu kuning
- 1 butir telur
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
- 1 bungkus santan
- 4 gelas air
Resep Puding Labu Santan untuk MPASI, Camilan Lezat Kaya Vitamin
Intinya Sih
Resep puding labu santan sebagai camilan MPASI yang sehat dan kaya vitamin untuk mendukung tumbuh kembang bayi.
Resep ini menonjolkan penggunaan bahan alami dengan rasa gurih-manis autentik, membantu mengatasi GTM serta melatih kepekaan rasa si Kecil.
Puding labu santan memiliki tekstur lembut, cocok untuk bayi yang sedang belajar mengenal berbagai tekstur makanan baru di masa pertumbuhannya.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Menyajikan camilan sehat buatan sendiri yang padat nutrisi merupakan langkah cerdas bagi Mama untuk mengoptimalkan tumbuh kembang si Kecil di masa golden age.
Pemanfaatan bahan alami dengan cita rasa gurih dan manis yang autentik efektif untuk mengatasi GTM dan melatih kepekaan indra perasanya.
Dengan mengolah menu rumahan yang higienis, Mama bisa memberikan asupan terbaik tanpa perlu khawatir akan bahaya zat aditif atau pemanis buatan yang berlebihan.
Jika di rumah tersedia labu kuning dan santan, Mama bisa mengolahnya jadi camilan lezat kaya vitamin untuk si Kecil. Labu kuning kaya akan vitamin A (dari beta-karoten), vitamin C, dan vitamin E. Selain itu, labu kuning juga mengandung vitamin B kompleks seperti thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), dan folat (B9), serta mineral penting seperti kalium dan seng.
Berikut Popmama.com rangkum resep puding labu santan untuk MPASI.
Puding Labu Santan
Indonesia Cuisine,
4.7/5
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 3-4 Portion |
Bahan-Bahan
Cara Membuat Puding Labu Santan untuk MPASI
| Kupas dan potong labu kuning | Kupas kulit labu kening hingga bersih. Kemudian potong labu kuning berbentuk kotak kecil-kecil. |
| Kukus labu kuning | Siapkan wadah kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus labu kuning hingga matang dan empuk. |
| Haluskan labu kuning | Lumatkan labu kuning hingga teksturnya halus dan lembut. |
| Masukkan telur | Masukkan telur ke dalam labu kuning yang sudang dihaluskan. Aduk hingga merata. |
| Campurkan adonan | Tuang adonan ke dalam panci, lalu campurkan air, agar-agar bubuk, dan santan. Aduk hingga merata. |
| Masak puding | Masak adonan puding dengan api sedang selama 15 menit. Pastikan aduk selalu hingga mendidih. |
| Diamkan cairan puding | Matikan api, kemudian diamkan cairan selama 2-3 menit. |
| Tuang puding | Tuang cairan puding ke dalam wadah tahan panas yang food grade. Diamkan hingga cairan dingin, lalu simpan di kulkas hingga bentuknya firm. |
| Sajikan | Sajikan puding dalam keadaan dingin untuk si Kecil. |
Itulah resep puding labu santan untuk MPASI yang bisa Mama coba buat di rumah agar momen makan si Kecil terasa lebih menyenangkan.
Camilan ini memiliki tekstur lembut yang sangat pas diberikan untuk bayi yang sedang belajar mengenal tekstur makanan baru, Ma.
