Resep Tim Pasta Ayam Brokoli untuk MPASI

1. 50 gram atau ½ gelas pasta rebus hingga matang

2. 40 gram daging ayam atau 1 potong bagian ayam ukuran sedang (ambil dagingnya), cincang

3. 20 gram brokoli, cincang halus

4. 30 gram keju parut

5. ½ buah bawang bombai

6. 200 ml susu cair

7. 10 ml atau 2 sdt minyak jagung untuk menumis

8. Garam secukupnya

Bumbu halus:

1. 1 siung bawang putih

2. 1 buah bawang merah

1. Tumis bumbu halus bersama bawang bombai hingga harum.

2. Tambahkan ayam cincang dan masak hingga setengah matang.

3. Masukkan telur, 100 ml susu cair, keju parut, dan garam, aduk rata. Masak hingga susu mulai mendidih.

4. Pindahkan campuran ke wadah tahan panas, gabungkan dengan pasta dan brokoli, lalu tambahkan 100 ml susu cair.

5. Kukus hingga matang sempurna, kemudian sajikan hangat sebagai menu MPASI untuk si Kecil.

• Sumber protein tinggi

Daging ayam adalah sumber protein yang sangat baik bagi bayi, berperan penting dalam pembentukan otot serta jaringan tubuh. 

Dengan asupan protein yang cukup, si Kecil dapat tumbuh lebih sehat, kuat, dan aktif setiap harinya.

• Menjaga kesehatan tulang

Kandungan fosfor dan kalsium dalam daging ayam membantu perkembangan tulang dan gigi bayi. 

Nutrisi ini mendukung bayi agar lebih aktif bergerak dan mengurangi risiko masalah tulang di masa depan.

• Mendukung perkembangan otak

Daging ayam mengandung asam amino dan vitamin B kompleks yang penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otak bayi. 

Nutrisi ini turut meningkatkan kemampuan kognitif, koordinasi motorik, serta mendukung produksi neurotransmitter yang berperan dalam belajar dan fokus si Kecil.

• Meningkatkan daya tahan tubuh

Brokoli merupakan sumber vitamin C yang tinggi, nutrisi penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh si Kecil. Dengan asupan vitamin C yang cukup, tubuh bayi lebih siap melawan infeksi dan penyakit.

Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

• Menjaga kesehatan pencernaan

Brokoli kaya akan serat alami yang baik untuk sistem pencernaan bayi. Serat ini membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Selain itu, serat pada brokoli juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Dengan sistem pencernaan yang sehat, bayi bisa menyerap nutrisi dari makanan dengan lebih optimal.

• Menjaga kesehatan mata

Brokoli mengandung vitamin A dan beta-karoten yang bermanfaat untuk perkembangan mata bayi. Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan retina dan mendukung penglihatan yang tajam sejak dini.

Selain itu, kandungan antioksidan di brokoli juga melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Nah, itu dia resep tim pasta ayam brokoli untuk MPASI si Kecil. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma.