Ide Resep ‘Es Krim’ Homemade yang Aman untuk Bayi

Enak, aman, dan pasti disukai si Kecil!

6 Januari 2019

Ide Resep ‘Es Krim’ Homemade Aman Bayi
Freepik

Semua anak suka es krim! Jangankan anak, orang dewasa juga pasti masih banyak yang suka es krim. Setuju?

Teksturnya yang lembut, rasanya yang creamy, dan berpadu sempurna dengan sensasi dingin memang membuat es krim menjadi menu favorit semua orang.

Namun, bolehkah bayi makan es krim? Mengingat susu sapi adalah bahan baku utama pembuatan hampir semua es krim, maka jawabannya: sebaiknya tunggu sampai usia bayi 12 bulan lebih.

Kenapa sih bayi belum boleh makan es krim? Ini sebaiknya tidak diberikan pada bayi karena mungkin mengandung terbuat dari susu sapi, berpengawet, bisa menyebabkan gangguan pencernaan, dan ada kemungkinan es krim yang Mama beli sudah terkontaminasi bakteri.

Itulah risiko yang mungkin terjadi, jika Mama memberikan es krim yang kandungannya tidak terjamin. Nah, untuk itu Mama bisa membuat sendiri es krim yang tentunya lebih aman untuk bayi.

Lebih aman? Tentu saja, karena ini hanya buah-buahan yang dilumatkan, dibekukan, dan disajikan seperti es krim pada umumnya. Coba beberapa resep mudah dari Mom Junction ini yuk, Ma.

1. Es krim pisang

1. Es krim pisang
Freepik/natashabreen

Bahan:

  • 1 pisang matang, bekukan.
  • 1 sdt bubuk kokoa.

Cara:

  1. Masukkan pisang beku ke dalam blender, masukkan bubuk kokoa. Proses.
  2. Sajikan es krim pisang, bisa juga ditambahkan sedikit selai almond. Ssst..Ini juga cocok untuk meredakan nyeri tumbuh gigi si Kecil lho, Ma.

2. Es krim alpukat

2. Es krim alpukat
Freepik/dashu83

Bahan:

  • 1 pisang matang
  • 3 buah stroberi (bersihkan)
  • 1 buah alpukat mentega
  • 1 sdt minyak kelapa
  • 1 sdt ekstrak vanilla (jika ada)

Cara:

  1. Masukkan semua bahan ke blender, buat puree.
  2. Masukkan puree ke wadah, bekukan selama 1 jam atau lebih.
  3. Setelah keluar dari freezer, aduk rata, masukkan kembali ke freezer. Ulang proses ini sampai teksturnya mirip es krim atau sesuai selera si Kecil.

Note: Jika anak alergi atau tidak suka stroberi, Mama bisa menggantinya dengan buah lain, seperti mangga atau peach.

Editors' Picks

3. Es krim buah naga

3. Es krim buah naga
Freepik

Bahan:

  • 1/2 buah naga merah (ukuran sedang)
  • 2 buah pisang matang

Cara:

  1. Buat puree dari semua bahan.
  2. Bekukan di freezer selama 1 jam. Keluarkan, aduk rata, masukkan lagi ke freezer.
  3. Ulangi langkah nomor 2 hingga konsistensinya mirip es krim atau sesuai selera anak.

4. Frozen yoghurt

4. Frozen yoghurt
Freepik

Bahan:

  • 2 gelas greek yoghurt
  • 5 sdm gula merah
  • 1 sdt ekstrak vanilla

Cara:

  1. Campur yogurt, gula, dan ekstrak vanilla ke dalam wadah. Tutup rapat dan bekukan di freezer selama 1 jam.
  2. Keluarkan dari freezer, masukkan ke mesin ice cream maker, dan bekukan lagi.
  3. Ulangi langkah di atas sampai konsistensinya mirip es krim soft-serve.

Note: Menurut Baby Center, bayi usia 6 bulan ke atas sudah boleh mengonsumsi yoghurt. Namun pastikan yoghurt tersebut aman, tidak mengandung pengawet, dan dibuat dari susu bebas bakteri.