- Pure labu
- Chia seed
Resep Energy Balls Sehat untuk Camilan Ibu Baru agar Tidak Sembelit
Intinya Sih
Energy balls menjadi camilan praktis untuk ibu baru pascamelahirkan, dengan bahan kaya serat, lemak sehat, dan nutrisi alami yang ditujukan membantu melancarkan pencernaan serta menjaga stamina.
Lima variasi yang dibagikan mencakup pumpkin, cokelat kelapa pistachio, dark chocolate blueberry, lemon, dan kurma, memakai kombinasi oats, kacang, biji-bijian, buah kering, serta nut butter.
Sebagian besar resep dibuat dengan mencampur dan membentuk adonan tanpa dipanggang.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Pasca melahirkan merupakan masa transisi yang menuntut energi ekstra bagi seorang Ibu baru. Di tengah padatnya jadwal merawat si kecil, masalah sembelit sering menjadi keluhan yang sangat mengganggu.
Ma untuk menghindarinya konsumsi makanan kaya serat, lemak sehat, serta nutrisi alami yang dapat menjadi kunci untuk melancarkan pencernaan. Salah satu camilan praktis yang bisa dibuat di rumah ialah energy balls, dengan bahan utama seperti oats yang dapat melancarkan pencernaan.
Nah, membuat energy balls sendiri ternyata sangat mudah, tanpa perlu dipanggang Ma. Yuk, intip variasi resep energy balls yang sudah Popmama.com rangkum sebagai camilan praktis harian Mama!
Table of Content
1. Pumpkin energy ball
Popmama.com/Reisya Adelia/AI Bahan-bahan:
- Biji labu
- Biji bunga matahari
- Almond
- Kurma cincang
- Oat
- Jahe
- Kayu manis
Cara membuat:
Cincang kasar biji labu dan biji bunga matahari, kemudian campurkan dengan seluruh bahan lainnya hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola besar, bungkus dengan plastic wrap, lalu masukkan ke dalam freezer. Setelah adonan mengeras, keluarkan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
2. Chocolate coconut pistachio bites
Popmama.com/Reisya Adelia/AI Bahan-bahan:
- Pistachio
- Kelapa kering
- Bubuk coklat
- Tepung kelapa
- Almond butter
- Madu
- Vanilla
Cara membuat:
Cincang kasar pistachio, lalu campurkan hingga rata dengan seluruh bahan lainnya. Jika tekstur adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit almond butter. Sebaliknya jika adonan terlalu basah, Mama bisa menambahkan sedikit tepung kelapa hingga adonan mudah dibentuk.
3. Dark chocolate dan blueberry energy ball
Popmama.com/Reisya Adelia/AI Bahan-bahan:
- Oatmeal
- Almond
- Flaxseed
- Nut butter
- Chia seed
- Blueberry kering
- Choco chip dark chocolate
Cara membuat:
Panggang atau sangrai almond dan oat terlebih dahulu hingga matang, kemudian campurkan bersama seluruh bahan lainnya dan bentuk adonan menjadi bulatan yang siap dinikmati.
4. Lemon energy ball
Popmama.com/Reisya Adelia/AI Bahan-bahan:
- Kurma yang dihaluskan
- Kacang almond
- Biji labu
- Chia seed
- Parutan kulit jeruk lemon
- Jus lemon
- Sedikit vanila
Cara membuat:
Masukkan seluruh bahan kecuali parutan jeruk lemon, jus lemon, dan vanila ke dalam food processor, lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan sisa bahan tadi dan aduk kembali sampai adonan tercampur sempurna. Bulatkan adonan hingga siap dimakan langsung.
5. Kurma energy ball
Popmama.com/Reisya Adelia/AI Bahan-bahan:
- 500 gram kurma, dibuang bijinya
- 100 gram almond
- 100 gram kacang mede
- 50 gram chia seeds
- 50 gram desiccated coconut
- 30 gram wijen
- 30 gram biji bunga matahari
- 1/2 sdt garam halus
- 3 sdm coconut oil
Cara membuat:
Haluskan almond dan kacang mede menggunakan chopper dengan tekstur tidak terlalu lembut, lalu masukkan kurma dan proses kembali hingga menyatu.
Uleni adonan sambil dicampur dengan chia seeds, biji bunga matahari, garam, wijen, coconut oil, dan kelapa parut kering hingga kalis. Kemudian ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola, gulingkan di atas kelapa parut kering, lalu simpan dalam wadah tertutup rapat.
Ma, mudahkan cara membuatnya? Yuk, coba resep-resep energy balls ini di rumah untuk stok camilan sehat pelancar pencernaan Mama!
