Ide Meal Prep Satu Minggu untuk Pejuang Garis Dua, Simpel dan Praktis!
Meal prep mingguan membantu pasangan yang menjalani program hamil menyiapkan makanan rumahan bergizi secara lebih praktis dan teratur di tengah kesibukan.
Menu tujuh hari memadukan protein hewani maupun nabati, karbohidrat, serta sayuran, mulai dari tongkol, ayam, telur, tahu-tempe, sapi, hingga sup ikan.
Bahan dapat dicuci, dipotong, dibumbui, atau dimarinasi lebih awal; beberapa sayuran, sambal, dan telur dadar sebaiknya dimasak mendekati waktu makan agar tetap segar.
Bagi pasangan sibuk yang sedang menjalani program hamil, kadang merasa sulit untuk menyiapkan makanan sendiri. Padahal asupan makanan bergizi tetap penting untuk mendukung kesehatan selama mempersiapkan kehamilan.
Salah satu cara yang bisa dicoba adalah meal prep untuk beberapa hari sekaligus. Selain lebih praktis, cara ini membantu pasangan menyiapkan menu rumahan yang lebih teratur.
Nah, berikut Popmama.com rangkum ide meal prep sehat selama seminggu untuk pasangan yang sedang menjalani program hamil.
Menunya sederhana dan bisa disiapkan secara bertahap agar lebih praktis!
Table of Content
Senin: Tongkol Suwir Balado dan Tumis Brokoli Wortel
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Tongkol suwir balado bisa jadi pilihan menu pembuka minggu karena praktis dan kaya protein. Sajikan bersama tumis brokoli dan wortel untuk menambah asupan sayuran dalam satu piring.
Untuk meal prep, ikan tongkol bisa dimasak terlebih dulu, lalu disuwir dan disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Sambal balado bisa ditambahkan saat akan makan agar rasanya tetap lebih segar, sementara brokoli dan wortel cukup ditumis saat akan disajikan.
Selasa: Ayam Panggang, Kentang, dan Buncis Wortel
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Ayam panggang bisa disajikan dengan kentang, buncis, dan wortel. Kombinasi protein, karbohidrat, dan sayuran ini cocok dijadikan bekal makan siang.
Agar lebih praktis, ayam bisa dibumbui sekaligus dalam beberapa porsi pada awal minggu. Sebagian bisa langsung dipanggang untuk hari Selasa, sementara sisanya disimpan dalam kondisi sudah dibumbui dan dimasak pada hari berikutnya.
Rabu: Telur Dadar dan Tumis Bayam
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Menu yang satu ini bisa dibilang menu simpel, ya. Telur dadar bisa ditambahkan daun bawang atau sayuran lain yang tersedia. Sajikan bersama tumis bayam dan nasi untuk menu sederhana.
Telur sebaiknya dibuat mendekati waktu makan agar teksturnya tetap enak. Nah, untuk meal prep, sayuran bisa dicuci dan dipotong terlebih dahulu, kemudian masukkan kulkas, sehingga saat akan memasak tinggal dicampurkan.
Kamis: Tumis Kacang Panjang dan Tahu atau Tempe Goreng
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Kacang panjang yang di tumis bisa dicoba sebagai pilihan menu berbahan sayuran yang sederhana dan mudah dibuat. Tambahkan tahu dan tempe goreng sebagai sumber protein nabati.
Kacang panjang, tahu, dan tempe bisa dipersiapkan sejak awal dengan mencuci, memotong, dan membaginya sesuai porsi. Dengan begitu, bahan sudah siap dimasak ketika dibutuhkan dan tidak perlu menyiapkan semuanya dari awal, ya.
Jumat: Sapi Lada Hitam dan Tumis Pakcoy Jamur
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Sapi lada hitam bisa adalah pilihan menu yang lebih gurih untuk menutup minggu kerja. Padukan dengan tumis pakcoy dan jamur agar tetap ada sayuran dalam menu makan.
Daging sapi bisa dipotong dan dimarinasi terlebih dahulu, lalu disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Saat akan makan, daging tinggal dimasak dengan bumbu lada hitam, sementara pakcoy dan jamur bisa ditumis sebentar.
Sabtu: Sup Ikan dengan Sayuran
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Satu ini bisa jadi pilihan menu ringan lainnya. Sup ikan kakap dengan wortel, tomat, dan sawi sangat cocok untuk masakan akhir pekan. Kuah hangat dengan tambahan sayuran bisa dibuat dalam porsi banyak untuk dinikmati bersama.
Untuk meal prep, sup bisa dimasak dalam jumlah lebih banyak dan disimpan dalam beberapa wadah sesuai porsi. Namun, sayuran seperti sawi bisa ditambahkan saat sup dipanaskan kembali agar teksturnya tidak terlalu lembek.
Minggu: Ayam Sambal Matah dengan Telur Rebus dan Tumis Kangkung
Popmama.com/Bernika Nathania/AI Kali ini ada olahan ayam lainnya, nih. Ayam sambal matah bisa jadi menu penutup yang bervariasi untuk akhir pekan. Tambahkan telur rebus, tumis kangkung, dan nasi agar menu tetap lengkap.
Ayam bisa dibumbui dan disiapkan sehari sebelumnya, jadi di hari Minggu tinggal dimasak. Telur juga bisa direbus sekaligus beberapa butir untuk stok, sementara sambal matah dan tumis kangkung sebaiknya dimasak mendekati waktu makan agar rasanya tetap enak.
Nah, itu dia beberapa meal prep beserta menu yang bisa dicoba dalam seminggu untuk pejuang garis biru. Dengan menyiapkan beberapa bahan makanan sejak awal minggu, pasangan bisa lebih mudah menikmati makanan rumahan di tengah kesibukan.
Meal prep juga bisa membantu membuat pilihan makanan sehari-hari jadi lebih teratur selama menjalani program hamil. Silakan dicoba!
