Tauge dan tahu sebagai bahan utama
Proses memasak yang sederhana
Mendukung kesuburan dan program hamil
Ma, siapa sangka kalau tauge yang sering jadi pelengkap masakan ternyata punya manfaat luar biasa untuk kesuburan, lho! Dengan cara olahan yang tepat, sayuran mungil ini bisa jadi menu makan siang renyah dan lezat yang bikin ketagihan.
Nah, kali ini Popmama.com punya resep Crunchy Tauge yang nggak cuma enak, tapi juga bisa bantu membantu meningkatkan kesuburan dan mendukung program hamil Mama. Simpel banget dan bisa dibuat di rumah, yuk coba, Ma!
200 gram tauge segar
1 buah tahu putih, potong dadu kecil
4 sendok makan minyak goreng
5 siung bawang merah, iris tipis
2 sendok teh bawang putih bubuk
½ sendok teh Ladaku merica bubuk
½ sendok teh garam
Air mendidih secukupnya
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan tauge ke dalam saringan, lalu celupkan ke air mendidih selama kurang lebih 30 detik saja, Ma.
Angkat dan tiriskan tauge hingga kering.
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan dan garing di luar. Angkat dan tiriskan.
Dalam wajan lain, panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah sampai berwarna kekuningan dan harum.
Campurkan tauge dan tahu dalam wadah, lalu siram dengan minyak panas beserta bawang goreng.
Tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan merica, kemudian aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
Sajikan segera selagi hangat, Ma!
Nah, itu dia, Ma, resep Crunchy Tauge yang nggak cuma gurih dan lezat, tapi juga baik untuk mendukung program hamil. Yuk, cobain di rumah dan rasakan manfaat sehatnya untuk tubuh Mama!