5 Resep Olahan Daging Tanpa Lemak, Bagus untuk Sperma

Bahan-bahan:

1. 1,3–1,8 kg daging sapi bagian round roast (buang lemaknya)

2. 4 siung bawang putih, potong panjang

3. 3 sdm minyak zaitun

4. 1 sdm rosemary segar, cincang

5. ½ sdm daun thyme segar, cincang

6. 2 sdt garam

7. 1 sdt lada hitam

Cara membuat:

1. Diamkan daging di suhu ruang selama 1–2 jam.

2. Panaskan oven ke 450°F (230°C).

3. Tusuk-tusuk daging dan sisipkan potongan bawang putih.

4. Campur minyak, rosemary, thyme, garam, dan lada, lalu balurkan ke seluruh permukaan daging.

5. Letakkan di rak pemanggang, masukkan ke oven 15 menit.

6. Turunkan suhu ke 325°F (160°C), panggang hingga tingkat kematangan sesuai selera (130°F–150°F).

7. Diamkan 20–30 menit sebelum diiris dan disajikan.

Bahan-bahan:

1. 450 g daging sapi giling tanpa lemak

2. 1 bawang bombay, potong dadu

3. 340 g buncis, potong siap masak

4. 3 batang daun bawang, iris

5. 3 siung bawang putih, cincang

6. 2 sdt jahe segar

7. Garam secukupnya

8. 2 sdm cuka beras

9. 3 sdm kecap rendah sodium atau coconut aminos

10. 1 sdm saus cabai bawang putih

11. 2 sdm gula kelapa

Cara membuat:

1. Rebus buncis sebentar, sisihkan.

2. Tumis bawang bombay dan daging hingga matang.

3. Campur semua bahan saus dalam mangkuk.

4. Tumis bawang putih, jahe, dan bagian putih daun bawang sebentar.

5. Masukkan buncis dan aduk rata.

6. Tambahkan daging dan saus, masak 5 menit sampai meresap.

7. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang hijau.
   

Bahan-bahan:

1. 250 g daging sapi giling ekstra rendah lemak (<5%)

2. ½ bawang bombay kecil, cincang halus

3. 100 g jamur portobello, cincang

4. 2 sdt thyme segar

5. Merica hitam bubuk

6. Semprotan minyak rendah kalori

7. Daun selada, tomat ceri, dan timun untuk salad

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan jamur hingga lunak.

2. Campur dengan daging sapi, thyme, dan merica.

3. Bentuk menjadi dua patty burger.

4. Masak di wajan dengan semprotan minyak, balik hingga matang merata.

5. Sajikan dengan salad segar dari selada, tomat, dan timun.

Bahan-bahan:

1. 150 g daging sapi giling tanpa lemak

2. 1 siung bawang putih, cincang

3. Garam dan lada secukupnya

4. 1 sdm minyak zaitun

5. 1 buah alpukat matang

6. ½ jeruk nipis, peras airnya

7. 1½ sdm daun ketumbar, cincang

8. 2 lembar tortila

9. 3 sdm yogurt tawar

10. Daun selada segar

Cara membuat:

1. Campur daging dengan bawang putih, garam, dan lada.

2. Bentuk bola kecil dan oles minyak zaitun.

3. Panggang atau tumis hingga matang keemasan.

4. Buat guacamole dari alpukat, jeruk nipis, dan ketumbar.

5. Siapkan tortila, olesi guacamole dan yogurt.

6. Tambahkan daging dan selada, lalu gulung.

7. Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis tambahan.
   

Bahan-bahan:

1. 450 g daging sapi giling tanpa lemak

2. 1 bonggol brokoli, potong kuntum

3. 2 sdt bawang putih, cincang

4. 1 sdt jahe cincang

5. ½ cangkir kaldu sapi

6. ¼ cangkir kecap asin rendah sodium

7. 2 sdm madu

8. 1 sdm saus tiram

9. 1 sdm cuka beras

10. 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Rebus brokoli sebentar hingga agak lunak.

2. Tumis daging sapi sampai matang, buang lemak berlebih.

3. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.

4. Campur bahan saus, lalu tuang ke wajan.

5. Aduk sampai saus mengental.

6. Masukkan brokoli dan aduk rata.

7. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah lima resep plahan dagung tanpa lemak yang bukan cuma lezat tetapi juga kaya nutrisi penting seperti zinc, selenium, dan carnitine dari daging sapi tanpa lemak yang bisa bantu meningkatkan kualitas sperma dan kesehatan reproduksi papa.