Sebagai bahan makanan, talas memang tidak sepopuler kentang atau ubi. Selain itu, tak banyak orang yang tahu bahwa talas yang masuk dalam kelompok umbi-umbian ini mengandung banyak nutrisi baik untuk dikonsumsi bayi yang sedang dalam masa MPASI.
Talas memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang diperlukan tubuh. Talas kaya akan nutrisi seperti protein, tiamin, kalsium, serat alami, folat, dan vitamin ( di antaranya vitamin A, C, E, B6) yang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh.
Banyak orang yang beranggapan bahwa talas yang mengandung kalsium oksalat menimbulkan reaksi gatal sehingga tak aman dikonsumsi oleh bayi. Padahal, jika pengolahannya benar, talas tidak akan menimbulkan rasa gatal dan iritasi pada tenggorokan seperti yang dikhawatirkan.
Dilansir dari parentinghealthybabies.com, Popmama.com merangkum serangkaian manfaat baik talas sebagai MPASI.
