1 buah kentang, parut halus
1 buah wortel, parut halus
1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
1 siung bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
Bawang bombay secukupnya, cincang halus
Margarin secukupnya
Keju parut secukupnya
Parsley cincang secukupnya
Air matang secukupnya
Resep Bubur Kentang Telur Keju untuk MPASI, Yuk Coba untuk si Kecil!
Saat memasuki masa MPASI, variasi menu jadi kunci agar si kecil tidak cepat bosan. Mama tentu ingin menghadirkan makanan yang bukan hanya enak, tapi juga kaya nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya.
Salah satu kombinasi sederhana yang bisa dicoba adalah kentang, telur, dan keju. Tiga bahan ini mudah ditemukan, mudah diolah, dan punya kandungan gizi yang lengkap. Teksturnya juga lembut sehingga aman untuk bayi yang baru belajar makan.
Popmama.com sudah menyiapkan resep bubur kentang telur keju untuk MPASI yang bisa Mama coba untuk si Kecil di rumah. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Cara Membuat Bubur Kentang Telur Keju
Panaskan sedikit margarin dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai cincang sampai harum.
Tuang air matang secukupnya, kemudian masukkan kentang dan wortel parut. Aduk rata dan masak hingga mulai lembut.
Tambahkan telur kocok, aduk perlahan sampai tercampur dan matang bersama kentang serta wortel.
Masak hingga air menyusut dan teksturnya menjadi bubur kental.
Sajikan bubur dalam mangkuk kecil, taburi dengan keju parut dan parsley cincang sebagai pelengkap.
Manfaat Bahan Utama Bubur Kentang Telur Keju untuk MPASI
Berikut manfaat dari bahan utama yang ada dalam resep ini:
Kentang
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik, memberikan energi yang cukup untuk aktivitas dan eksplorasi si Kecil. Selain itu, kentang juga mengandung serat yang membantu pencernaan bayi tetap lancar dan mencegah sembelit.Telur
Telur kaya protein berkualitas tinggi dan lemak sehat, yang sangat penting untuk pertumbuhan otot dan perkembangan otak bayi. Selain itu, kuning telur juga mengandung vitamin A, D, dan B12 yang mendukung kesehatan mata, tulang, serta sistem saraf.Keju
Keju adalah sumber kalsium yang membantu pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Selain itu, keju menambahkan rasa gurih alami sehingga membuat bubur lebih disukai si kecil, sekaligus memberikan sedikit lemak tambahan yang baik untuk energi.
Itu tadi resep bubur kentang telur keju untuk MPASI. Dengan kombinasi ketiga bahan ini, bubur kentang telur keju jadi menu MPASI yang seimbang, lezat, dan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang bayi setiap hari. Yuk, dicoba resepnya, Ma!
