Resep Sup Ikan Tenggiri untuk MPASI, Enak dan Segar
Memasuki usia 6 bulan, bayi mulai siap menerima makanan padat sebagai pendamping ASI. Di tahap awal MPASI, penting bagi Mama untuk memilih menu yang tak hanya lezat, tapi juga memenuhi kebutuhan gizi untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil.
Sup ikan tenggiri bisa menjadi pilihan menu bernutrisi yang bisa dicoba untuk MPASI. Ikan tenggiri mengandung banyak gizi yang bermanfaat bagi bayi. Namun, Mama perlu memastikan terlebih dahulu bahwa si Kecil tidak memiliki alergi terhadap ikan tenggiri.
Berikut Popmama.com sudah siapkan resep sup ikan tenggiri untuk MPASI. Yuk, simak selengkapnya, Ma!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Sup Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri yang sudah dipotong
Bawang putih
Bawang merah
Sereh
Wortel
Tomat
Daun bawang
Kaldu MPASI
Garam (opsional)
Air secukupnya
Cara Membuat Sup Ikan Tenggiri
Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.
Tuangkan air secukupnya, lalu didihkan di atas api sedang.
Masukkan potongan ikan tenggiri dan wortel, lalu masak sebentar sampai setengah matang.
Tambahkan kaldu MPASI dan garam secukupnya.
Masukkan irisan tomat dan daun bawang, lalu masak hingga matang sempurna.
Sajikan sup dalam keadaan hangat, dengan tekstur yang sudah disesuaikan untuk usia dan tahap MPASI si Kecil.
Manfaat Ikan Tenggiri untuk Bayi
Sumber protein berkualitas
Ikan tenggiri merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk bayi. Protein ini berperan penting dalam membangun serta memperbaiki jaringan tubuh si Kecil. Asupan protein yang cukup juga dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan secara optimal.
Mendukung perkembangan otak
Kandungan omega-3 dan DHA dalam ikan tenggiri sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak bayi. Zat gizi ini berkontribusi dalam meningkatkan kecerdasan, daya ingat, dan konsentrasi. Mengonsumsi ikan tenggiri secara teratur sejak dini bisa membantu anak memiliki fungsi otak yang lebih baik.
Meningkatkan imunitas tubuh
Ikan tenggiri kaya akan nutrisi seperti vitamin A dan asam amino esensial yang penting untuk daya tahan tubuh. Nutrisi ini membantu meningkatkan sistem imun bayi agar tidak mudah terserang penyakit. Dengan kekebalan tubuh yang lebih kuat, si Kecil bisa tumbuh lebih sehat dan aktif
Mencegah risiko anemia
Zat besi, folat, dan vitamin B12 dalam ikan tenggiri berperan penting dalam memproduksi sel darah merah. Nutrisi ini membantu menjaga kadar hemoglobin tetap stabil dan mencegah risiko anemia.
Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A dalam ikan tenggiri sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan mata bayi. Nutrisi ini membantu menjaga fungsi retina dan mendukung penglihatan yang optimal sejak usia dini. Asupan vitamin A yang cukup juga dapat mencegah gangguan mata, seperti mata kering atau penglihatan kabur.
Nah, itu dia resep sup ikan tenggiri untuk MPASI. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma!
