- 1 buah kentang
- 1 butir telur bebek
- ½ sdt garam
- 1 sdt penyedap
- ¼ sdt merica
- 30 gr keju
- Daging sapi cincang
- Santan
- Tepung maizena
- Tepung panir
Resep Potato Cheese Crispy, Cocok untuk Camilan Anak
Mencari camilan yang lezat, kaya akan protein, dan disukai oleh anak-anak memang tidak selalu mudah.
Potato cheese crispy ala Mama Kiara Eliza dapat menjadi solusi yang sempurna buat Mama. Camilan ini menggabungkan kelezatan kentang dan keju yang renyah, menjadikannya pilihan yang disukai oleh anak-anak.
Melalui akun instagram @kiaraeliza.ramadhani, Mama bisa mencoba memasak ide menu ini dirumah.
Berikut ini Popmama.com rangkum resep sederhana untuk membuat potato cheese crispy yang cocok untuk camilan anak.
Bahan-bahan Potato Cheese Crispy
Cara Membuat Potato Cheese Crispy
- Potong-potong 1 buah kentang.
- Kukus kentang selama 5 menit.
- Setelah kentang matang, halukskan kentang.
- Pecahkan dan kemudian kocok telur bebek.
- Tambahkan ½ butir telur bebek ke adonan kentang yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan garam, penyedap, dan merica.
- Kemudian aduk hingga rata.
- Setelah sudah tercampur semua, tambahkan keju.
- Masukan daging cincang.
- Tambahkan 3 sdm santan.
- Masukan tepung maizena.
- Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan kedalam plastik, kemudian pipihkan dan masukan kedalam freezer.
- Tunggu hingga adonan mengeras.
- Setelah adonan mengeras, potong-potong memanjang.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir.
- Celupkan adonan yang sudah mengeras kedalam tepung basah, kemudian celupkan ke tepung panir.
- Goreng adonan hingga kuning keemasan, kemudian potato cheese crispy siap untuk disantap.
Nah, itu tadi resep potato cheese crispy, camilan anak yang lezat dan kaya akan protein. Jangan lupa di recook ya, Ma.
