- 900 ml daun kelor yang sudah diblender dengan air
- 200 ml daun pandan yang sudah diblender dengan air
- 2 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
- 4 butir telur
- 8 sendok makan madu
- 2 sdt ekstrak vanilla
- 1 genggam cokelat couveture
- 2 sdm choco chips
- 1 sdm dark choco chips
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 liter susu almond
- 2 sdm coklat bubuk
- 500 ml santan segar
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 2 sdm tepung maizena
- Madu secukupnya
- Garam secukupnya
Resep Puding Daun Kelor ala Nino Fernandez, ASI Booster untuk Istri
Intinya sih...
- Nino Fernandez kembali dengan resep puding daun kelor dan cokelat yang berhasil setelah beberapa percobaan sebelumnya.
- Resep ASI booster ala Nino kali ini menggunakan bahan-bahan seperti daun kelor, pandan, telur, madu, coklat couverture, choco chips, susu almond, agar-agar, dan santan segar.
- Istri Nino Fernandez, Steffi terlihat senang saat melihat puding buatan suaminya akhirnya berhasil layering dan mengatakan kalau puding buatan Nino sangat enak.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Nino kembali dengan resep ASI booster yang selalu kreatif. Kali ini resepnya adalah puding daun kelor dan cokelat.
Kalau kali ini menunya berhasil, itu adalah karena Nino tidak menyerah. Sebelumnya, ia juga sempat membuat puding ini namun tidak berhasil layering.
Bukannya menyerah, Nino membuat ulang dengan cara yang lebih ciamik. Ia pun menambahkan beberapa jenis coklat yang membuat rasa pudingnya jadi makin rich.
Seperti apa resep ASI booster ala Nino kali ini? Popmama.com akan merangkumkannya untuk Mama.
Puding kelor cokelat
Indonesia Cuisine,
4/5
| Prep Time | 15 minutes Minutes |
| Cook Time | 1 hour Minutes |
| Portion | 8 portions Portion |
Bahan-bahan
Bahan puding kelor
900 ml daun kelor yang sudah diblender dengan air
200 ml daun pandan yang sudah diblender dengan air
1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
2 butir telur, kocok
8 sendok makan madu
1 sdt ekstrak vanila
Bahan puding cokelat
1 genggam cokelat couveture
2 sdm choco chips
1 sdm dark choco chips
1 sdm coklat bubuk
1 liter susu almond
2 sdm coklat bubuk
1 bungkus agar-agar tanpa warna
madu secukupnya
garam secukupnya
Bahan vla
500 ml santan segar
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdt ekstrak vanila
2 butir telur, kocok
2 sdm tepung maizena
madu secukupnya
garam sejumput
Bahan-bahan
Bahan-bahan
900 ml daun kelor yang sudah diblender dengan air |
200 ml daun pandan yang sudah diblender dengan air |
2 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna |
4 butir telur |
8 sendok makan madu |
2 sdt ekstrak vanilla |
1 genggam cokelat couveture |
2 sdm choco chips |
1 sdm dark choco chips |
1 sdm coklat bubuk |
1 liter susu almond |
2 sdm coklat bubuk |
500 ml santan segar |
1 lembar daun pandan, potong-potong |
2 sdm tepung maizena |
Madu secukupnya |
Garam secukupnya |
Cara membuat
| Bahan puding kelor | Saring daun kelor yang sudah diblender, masukkan ke panci. Saring daun pandan yang sudah diblender dan masukkan ke panci. Saring 2 telur yang sudah dikocok. Masukkan madu, ekstrak vanila, dan agar-agar ke dalam panci, aduk merata. Nyalakan api, masak sampai mendidih. Setelah matang, tuang di wadah dan biarkan dingin dahulu. |
| Memasak puding cokelat | Lelehkan cokelat couveture, choco chips, dark choco chips dan cokelat bubuk. Di panci, masak susu almond, masukkan cokelat bubuk, madu, agar-agar. Jika perlu, tambahkan sejumput garam.Setelah matang, siram di wadah yang sebelumnya, agar tercipta layering. |
| Memasak vla | Untuk membuat vla, masukkan santan, 2 butir telur, ekstrak vanila, madu dan aduk rata.Nyalakan api dan masak, serta masukkan air yang sudah dicampur dengan tepung maizena.Tambahkan madu dan garam secukupnya.Masak sampai mendidih dan matikan saat matang. |
| Penyajian | Potong puding dan letakkan di piring atau mangkuk kecil. Tambahkan vla di atasnya. |
Steffi terlihat senang saat melihat puding buatan suaminya akhirnya berhasil layering. Ia pun mengatakan kalau puding buatan Nino sangat enak. Wah, bikin juga yuk, Ma!
