- 250 gr kailan segar (potong sesuai selera)
- 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- Sedikit garam dan merica bubuk
- 100 ml air
- Minyak untuk menumis
Resep Kailan Cah Bawang Putih, Sayur Tinggi Zat Besi Cegah Anemia
Intinya Sih
- Kailan dikenal sebagai sayuran hijau tinggi zat besi yang efektif mencegah anemia dan menjaga stamina tubuh tetap fit.
- Resep Kailan Cah Bawang Putih mudah dibuat, waktu masaknya singkat, serta mempertahankan nutrisi dan tekstur renyahnya.
- Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih ala restoran dengan manfaat kesehatan optimal dan cocok untuk menu harian keluarga.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Mencari menu sehat kaya nutrisi adalah prioritas bagi Mama. Kailan menjadi pilihan tepat karena kandungan zat besinya yang tinggi, sangat efektif untuk mencegah anemia dan menjaga stamina tetap fit. Paduan aroma bawang putih yang kuat membuat sayuran ini terasa mewah meski cara masaknya sangat sederhana.
Memasak kailan cah bawang putih sangat praktis dan cepat, sehingga nutrisinya tetap terjaga. Tekstur kailan yang renyah berpadu sempurna dengan gurihnya saus, menciptakan hidangan yang menggugah selera keluarga.
Sajian ini sangat ramah di kantong dan bermanfaat bagi kesehatan darah. Agar tidak penasaran, berikut Popmama.com bagikan resep Kailan Cah Bawang Putih yang praktis, enak, dan kaya zat besi untuk Mama!
Kailan Cah Bawang Putih
Chinese Cuisine,
4.8/5
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-bahan yang diperlukan
Cara membuat
| Rebus kailan | Rebus kailan dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam selama 1 menit agar teksturnya tetap renyah, lalu tiriskan dan sisihkan. |
| Tumis bawang putih | Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga berwarna kuning keemasan dan aromanya harum. |
| Buat saus | Masukkan air, saus tiram, kecap asin, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga mendidih dan saus sedikit mengental. |
| Campurkan kailan dan saus | Masukkan kailan yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk cepat selama 30 detik agar bumbu meresap sempurna. |
| Sajikan kailan | Angkat dan segera tuang ke piring saji. Hidangan siap dihidangkan selagi hangat. |
Kailan Cah Bawang Putih ini tidak hanya menjadi pelengkap nutrisi harian yang ampuh mencegah anemia, tetapi juga menghadirkan rasa restoran bintang lima di meja makan Mama. Pastikan untuk tidak memasak kailan terlalu lama agar teksturnya tetap garing dan vitaminnya tidak hilang. Selamat mencoba resep sehat ini dan semoga menjadi menu favorit keluarga yang memberikan manfaat kesehatan optimal setiap harinya!
