Menyiapkan MPASI untuk si Kecil merupakan hal yang susah susah gampang, bukan?
Selain harus memerhatikan gizinya, Mama juga perlu menyiapkan MPASI dengan cita rasa yang lezat. Pasalnya, sama seperti orang dewasa, bayi juga menginginkan makanan dengan rasa yang enak dan menu yang bervariasi untuk meningkatkan nafsu makannya.
Nah, untuk meningkatkan rasa sedap pada MPASI, Mama bisa menggunakan bone broth atau kaldu tulang. Selain sedap, bone broth juga kaya dengan berbagai macam mineral dan asam amino yang bermanfaat bagi tubuh.
Bone broth terbuat dari tulang hewan jaringan ikat yang direbus bersama bumbu, sayuran, dan rempah-rempah selama 24-48 jam. Jika Mama tidak memiliki waktu untuk memasak bone broth sendiri, jangan khawatir karena di pasaran sudah banyak yang menjual bone broth untuk MPASI bayi.
Berikut Popmama.com rangkum 10 rekomendasi bone broth untuk bayi. Yuk, lihat rekomendasinya di bawah ini!
1. Broth & Beyond Bone Broth
Instagram.com/brothandbeyond
Rekomendasi yang pertama ada bone broth dari Broth & Beyond. Mama bisa memilih variasi kaldu tulang sapi, ikan gabus, dan ayam sebagai pelengkap MPASI si Kecil.
Semua variasi bone broth dari Broth & Beyond terbuat dari 100% bahan organik dan natural tanpa GMO, bahan pengawet, dan MSG. Kaldu ini dimasak dengan proses slow cooked dengan suhu rendah selama 48 jam menggunakan pan yang berkualitas.
Produk ini tersedia dalam kemasan jar ukuran 200 ml. Mama bisa membelinya dengan harga Rp 78.000 untuk chicken bone broth, Rp 105.000 untuk beef bone broth, dan Rp 88.000 untuk fish bone broth.
2. Brothfairy Premium Bone Broth
Shopee.co.id
Rekomendasi selanjutnya ada Brothfairy Premium Bone Broth. Bone broth ini tersedia dalam variasi sapi dan ayam.
Kaldu tulang dari Brothfairy dimasak dengan suhu rendah selama 24 jam menggunakan panci berkualitas. Sementara kemasan jar kacanya sudah dicuci menggunakan sabun tanpa toxic chemical, lalu disteril menggunakan panas dan UV.
Mama bisa mendapatkan bone broth ini di e-commerce dengan harga Rp 150.000 untuk variasi ayam dan Rp 200.000 untuk variasi sapi. Dengan harga tersebut, Mama sudah mendapatkan dua jar yang berisi 210 ml.
3. Doctor Broth Bone Broth
Instagram.com/brothandbeyond
Doctor Broth Bone Broth terbuat dari bahan-bahan alami tanpa GMO, bahan pengawet, bebas gluten, tanpa kedelai, tanpa produk susu, tanpa gula, tanpa MSG, serta tanpa bahan artificial. Terdapat dua variasi bone broth dari Doctor Broth, yakni sapi dan ayam.
Untuk variasi sapi, terbuat dari tulang sapi dan iga sapi grass fed, sementara variasi ayam terbuat dari tulang ayam organik dengan sedikit daging ayam. Selain itu, terdapat tambahan sayuran organik, yakni wortel, zucchini, bawang putih, seledri, jahe, dan cuka apel.
Doctor Broth Bone Broth ini tersedia dalam kemasan jar berukuran 210 ml. Mama bisa membelinya dengan merogoh kocek Rp 75.000 untuk variasi ayam dan Rp 99.000 untuk variasi sapi.
4. Grouu Bone Broth
Shopee.co.id
Layanan katering MPASI, Grouu menyediakan tiga jenis bone broth yang berbeda, yakni kaldu tulang ayam, sapi, dan salmon.
Bone broth dari Grouu ini dimasak dengan bahan alami tanpa pengawet dan perasa buatan. Selain itu, bone broth ini juga dimasak tanpa tambahan gula dan garam sehingga lebih sehat untuk si Kecil.
Satu jar bone broth dari Grouu berisi 200 ml. Harga tiap jenis kaldu berbeda-beda, yakni Rp 83.000 untuk chicken bone broth, Rp 116.000 untuk beef bone broth, dan Rp 75.000 untuk salmon bone broth.
Editors' Pick
5. Handmade Kitchn Bone Broth
Instagram.com/handmade_kitchn
Bone broth dari Handmade Kitchn tersedia dalam dua variasi, yakni ayam dan sapi. Keduanya dibuat dengan proses pemasakan selama 24 jam dengan suhu 85℃ yang terjaga, sehingga kandungan nutrisinya keluar secara maksimal.
Bone broth ini memiliki konsistensi kaldu yang lebih kental. Selain itu, bone broth ini juga tidak menggunakan MSG dan bahan pengawet sehingga aman untuk digunakan sebagai bahan MPASI si Kecil.
Mama bisa mendapatkan Handmade Kitchn Bone Broth ini dengan harga Rp 67.500 untuk chicken bone broth dan Rp 85.000 untuk beef bone broth. Keduanya tersedia dalam kemasan jar berukuran 210 ml.
6. Hungry Alana Bone Broth
Shopee.co.id
Bone broth dari Hungry Alana juga tersedia dalam dua pilihan, yakni Organic Chicken Bone Broth dan Grass Fed Beef Bone Broth. Keduanya terbuat dari bahan baku 100% alami, tanpa MSG, gula, garam, dan pengawet.
Untuk variasi Organic Chicken Bone Broth terbuat dari ayam kampung organik prebiotik, sayuran (zucchini, wortel, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, dan jahe), dan cuka apel organik. Sementara variasi Grass Fed Beef Bone Broth terbuat dari daging dan iga sapi grass fed australia, sayuran, serta cuka apel organik.
Untuk variasi ayam, Mama bisa membelinya dengan harga Rp 76.000, sementara variasi sapi dibanderol dengan harga Rp 99.000. Keduanya tersedia dalam kemasan jar ukuran 210 ml.
7. Melpona Premium Beef Bone Broth
Shopee.co.id
Rekomendasi selanjutnya ada Premium Beef Bone Broth dari Melpona. Bone broth ini cocok menjadi pelengkap MPASI bayi karena tidak menggunakan perasa.
Tidak hanya tulang, bone broth ini juga menggunakan daging sapi sehingga memaksimalkan kandungan nutrisi di dalamnya. Bone broth dari Melpona ini dimasak secara press cook dan dilanjutkan dengan slow cook untuk menghasilkan kaldu yang berkualitas.
Melpona Premium Beef Bone Broth bisa Mama dapatkan di e-commerce dengan kisaran harga Rp 135.000 dalam kemasan ukuran 300 gr.
8. Plum & Blum Kaldu Mpasi Salmon Bone Broth
Shopee.co.id
Jika Mama sedang mencari bone broth yang terbuat dari salmon, Mama bisa mempertimbangkan Plum & Blum Kaldu Mpasi Salmon Bone Broth ini.
Bone broth ini bisa dikreasikan sebagai campuran bubur, sup, dan hidangan MPASI lainnya. Kaldu ini terbuat dari tulang salmon segar, bawang, dan jahe tanpa tambahan gula, garam, dan MSG sehingga aman untuk bayi sejak usia 6 bulan.
Mama bisa mendapatkan Plum & Blum Kaldu Mpasi Salmon Bone Broth seharga Rp 28.000 dalam kemasan ukuran 250 ml.
9. Pure Food Company Organic Chicken Bone Broth
Tokopedia.com
Chicken bone broth dari Pure Food Company ini diklaim terbuat dari tulang sapi yang diternak secara organik. Artinya, sapi diternak secara alami tanpa obat-obatan, serta hanya memakan rumput tanpa pestisida.
Chicken bone broth ini kemudian dimasak selama 24 jam penuh menggunakan alat berkualitas dan secara higienis. Selain itu, kaldu tulang ini juga diproses tanpa diblender, sehingga sarinya tetap terjaga. serta tidak menyebabkan serat atau gatal di tenggorokan.
Mama bisa mendapatkan chicken bone broth dari Pure Food Company di e-commerce dengan harga Rp 100.000 dalam ukuran 400 ml.
10. Pureeland Baby Chicken Collagen Bone Broth
Shopee.co.id
Pureeland Baby Chicken Collagen Bone Broth merupakan kaldu tulang yang dibuat dari ayam kampung organik. Bone broth ini kaya akan protein, kolagen, sayuran organik, dan ekstra virgin olive oil yg baik untuk tubuh.
Bone broth dari Pureeland ini dimasak menggunakan titanium cookware yang diproses dengan metode slow cooked selama 24 jam dengan suhu 85℃. Dengan begitu, kaldu tulang yang dihasilkan mengandung nutrisi alami yang masih terjaga.
Chicken Collagen Bone Broth dari Pureeland dapat dikonsumsi bayi mulai usia 6 bulan, ibu hamil, hingga orangtua karena tidak mengandung MSG, bahan pengawet, dan bebas gluten. Mama bisa membeli bone broth ini dengan harga Rp 76.500 per 1 pouch yang berisi 3 pack @150 ml.
Itu dia 10 rekomendasi bone broth untuk bayi. Semoga membantu, ya, Ma!
