1 buah pisang, dihaluskan
1 butir telur
2 lembar roti tawar, dipotong kecil
100 ml susu UHT
Unsalted butter cair, secukupnya
Gula aren secukupnya
Resep Banana Bread Pudding untuk Camilan Bayi
Memasuki usia 6 bulan, bayi mulai siap diperkenalkan pada makanan padat sebagai pelengkap ASI. Pada tahap MPASI ini, Mama bisa memperkenalkan beragam rasa dan tekstur yang aman, lembut, serta bernutrisi melalui camilan sehat yang menarik.
Salah satu pilihan camilan yang bisa dicoba adalah banana bread pudding. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan mudah dicerna oleh bayi, sekaligus mengandung nutrisi penting yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil.
Yuk, simak resep banana bread pudding untuk camilan bayi, yang telah Popmama.com rangkum di bawah ini, Ma!
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk banana bread pudding
2. Cara membuat banana bread pudding
Campurkan pisang yang sudah dihaluskan, telur, susu, dan unsalted butter cair dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan potongan roti ke dalam wadah tahan panas, lalu tuang campuran bahan di atasnya. Taburi dengan gula aren sesuai selera.
Kukus selama 20–25 menit hingga pudding mengembang dan matang.
Banana bread pudding siap dinikmati, bisa disajikan hangat atau didinginkan di kulkas sebagai camilan si Kecil.
3. Manfaat pisang untuk bayi
Melancarkan sistem pencernaan
Pisang kaya akan serat dan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan bayi. Dengan konsumsi pisang secara rutin, si Kecil dapat terhindar dari masalah sembelit sehingga proses buang air besar lebih lancar dan nyaman.
Selain itu, prebiotik dalam pisang membantu mendukung fungsi usus untuk mencerna dan menyerap nutrisi dengan lebih optimal.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan vitamin C, antioksidan, dan prebiotik dalam pisang berperan penting untuk memperkuat sistem imun bayi. Dengan daya tahan tubuh yang lebih baik, si Kecil akan lebih jarang terserang penyakit.
Mendukung perkembangan otak bayi
Pisang mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin B6 yang penting untuk fungsi otak. Nutrisi ini berperan dalam meningkatkan kemampuan kognitif dan koordinasi saraf bayi.
Selain itu, vitamin dan mineral dalam pisang juga berperan dalam meningkatkan konsentrasi dan memori si Kecil.
Mendukung pertumbuhan tulang dan gigi
Pisang juga mengandung kalsium dan fosfor yang sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi bayi. Kedua mineral ini membantu memperkuat struktur tulang dan gigi agar tumbuh dengan sehat.
Dengan asupan kalsium dan fosfor yang cukup, bayi memiliki tulang yang kuat serta gigi yang sehat.
Nah, itu dia resep banana bread pudding untuk camilan bayi. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma.
