Resep Puff Bayam Pisang untuk Camilan Bayi, Rasanya Enak

1. Segenggam bayam segar

2. 1 butir telur utuh atau 2 kuning telur

3. ½ pisang

4. 4 sdm tepung kue

1. Cuci bayam hingga bersih, lalu rebus sebentar sekitar 1 menit.

2. Tiriskan dan peras bayam hingga air berlebih keluar.

3. Masukkan bayam, telur, dan pisang ke blender, haluskan sekitar 2 menit hingga lembut dan berbuih.

4. Pindahkan adonan ke mangkuk, tambahkan tepung kue, aduk rata sampai adonan kental dan lembut.

5. Masukkan adonan ke kantong segitiga (piping bag).

6. Semprotkan adonan membentuk lingkaran kecil di atas wajan anti lengket yang masih dingin.

7. Tutup wajan, nyalakan api kecil, masak sekitar 3 menit tanpa dibalik.

1. Menjaga kesehatan mata

Bayam kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang sangat penting untuk perkembangan penglihatan bayi. Kandungan ini juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel mata dari kerusakan.

Dengan rutin diberikan, bayam bisa menjadi salah satu cara alami menjaga fungsi penglihatan si Kecil tetap baik.

2. Memperkuat tulang dan gigi

Bayam mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin K yang berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Nutrisi ini membantu tubuh bayi menyerap kalsium secara maksimal.

Selain itu, konsumsi bayam secara rutin dapat mendukung pertumbuhan tulang yang sehat dan mencegah masalah tulang di masa depan.

3. Mencegah anemia

Kandungan zat besi dalam bayam berperan dalam meningkatkan produksi hemoglobin, yang penting untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh bayi. Dengan asupan zat besi yang tercukupi, si Kecil dapat terhindar dari risiko anemia.

1. Melancarkan sistem pencernaan

Pisang mengandung serat dan prebiotik yang baik untuk saluran pencernaan bayi. Mengonsumsi pisang dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga pencernaan tetap lancar.

2. Menjaga daya tahan tubuh

Pisang kaya akan vitamin C, antioksidan, dan prebiotik yang berperan dalam memperkuat sistem imun bayi. Selain itu, nutrisi ini membantu tubuh bayi melawan radikal bebas dan infeksi, sehingga kesehatan si Kecil lebih terjaga.

3. Mendukung perkembangan otak

Kandungan folat dalam pisang berperan penting dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif bayi. Nutrisi ini dapat membantu meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar si Kecil sejak dini.

Selain itu, pisang juga mengandung vitamin B6 yang mendukung pembentukan neurotransmitter, penting untuk komunikasi sel otak dan perkembangan sistem saraf bayi.

Nah, itu dia resep puff bayam pisang untuk camilan bayi. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma.