- 500 gr paha ayam
- 75 gr labu siam
- 30 gr bawang putih cincang
- 20 gr daun bawang
- 3 telur
- 10 gr kaldu ayam
- 10 gr garam
- 5 gr lada
- 10 gr gula
- 20 gr minyak wijen
- 20 gr saus tiram
- 200 gr sagu
- 100 gr tapioka
Resep Siomay Kriwil Modal 50 Ribu Ala Willgoz
-MhBBBVceyaG3t6Sack3P8bnDCvUwEHUv.jpg)
Siomay merupakan salah satu camilan yang banyak digemari terutama pada anak-anak.
Teksturnya yang kenyal yang dipadukan dengan saus kacang yang gurih dan manis membuat makanan satu ini menjadi favorit.
Dengan mencoba resep yang dibagikan oleh chef Willgoz ternyata Mama sudah bisa membuat siomay yang banyak di rumah dengan modal hanya 50 ribu saja, lho.
Berikut ini Popmama.com merangkum resep siomay kriwil modal 50 ribu ala Willgoz buat Mama.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
-a4OGYXMLTB85gfUAfiKoKCSzcDNEysbp.jpg)
Bahan siomay:
Bahan saus kacang:
- 50 gr kacang tanah
- 100 gr cabe merah
- 50 gr gula aren
- 20 gr bawang putih
- 5 lbr daun jeruk
- 10 gr garam
- 300-400 ml air
Pelengkap:
- Jeruk limo
- Kecap
- Saus sambal
Cara Membuat Siomay Kriwil
-vklJFIxEisBvvl952uv0IW6tRiUctxZb.jpg)
Cara membuat siomay:
1. Haluskan ayam menggunakan chopper.
2. Parut labu siam dan campurkan dengan ayam yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan ayam.
4. Masukkan bawang putih, telur, dan seluruh bumbu penyedap.
5. Haluskan kembali menggunakan chopper.
6. Setelah halus, masukkan tepung tapioka dan aduk kembali menggunakan chopper.
7. Rebus air hingga mendidih.
8. Bentuk asal siomay menggunakan dua buah sendok, kemudian tuang siomay yang sudah dibentuk ke dalam air rebusan.
9. Rebus siomay selama 7 menit.
10. Siapkan alat kukusan, dan kukus siomay selama 10 menit.
Cara membuat saus kacang:
1. Haluskan bawang putih, kacang tanah, cabe merah, dan sedikit air.
2. Setelah halus, masak bahan yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan gula aren, daun jeruk, dan juga garam.
4. Masak hingga adonan saus terlihat sedikit mengering.
Demikian resep siomay kriwil modal 50 ribu ala Willgoz.
Jangan lupa dicoba di rumah ya, Ma!
