5 Jenis Sayuran Bernutrisi yang Sehat dan Baik Jika Direbus untuk Anak

Faktanya, wortel penuh dengan nutrisi penting

12 April 2020

5 Jenis Sayuran Bernutrisi Sehat Baik Jika Direbus Anak
Freepik/bearfotos

Tentu orangtua harus banyak memberi anak makanan seperti sayuran yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting.

Menurut Verywellfamily, orangtua sering mengabaikan makanan sehat dan langsung berpikir bahwa pizza, kentang goreng dan nugget ayam merupakan makanan ramah anak.

Sayang sekali, anak akan merasa terbiasa akan suatu hal jika itu dilakukan secara berulang.

Padahal alangkah lebih baik jika anak belajar memakan banyak jenis sayuran dan ini menjadi suguhan sehari-hari.

Anak akan merasa bahwa makan sayuran adalah hal hal lumrah, kemudian makanan sehat menjadi pilihan untuk dimakan dan dinikmati.

Nah, berikut Popmama.com berikan 5 jenis sayuran bernutrisi yang sehat jika direbus dan disuguhkan pada anak.

Simak penjelasannya di bawah ini, yuk!

1. Bayam menyediakan serat dua kali lebih banyak

1. Bayam menyediakan serat dua kali lebih banyak
Freepik/Racool_studio

Bayam menawarkan banyak vitamin yang dapat meningkatkan kesehatan mata anak agar penglihatan tetap jernih dan cerah saat mereka bertambah tua.

Dikutip dari Famlii, bayam adalah salah satu sayuran hijau berdaun paling penting untuk kesehatan yang baik. Perkenalkan secara terus-menerus kepada anak.

Sayuran hijau gelap yang cocok direbus ini memang menyediakan serat dua kali lebih banyak dibandingkan sayuran hijau lainnya.

Ini artinya dapat membantu memerangi sembelit pada anak balita dengan meningkatkan asupan seratnya.

Editors' Picks

2. Brokoli sangat penting untuk anak berusia 3 tahun

2. Brokoli sangat penting anak berusia 3 tahun
Freepik/brgfx

Cobalah memasukkan brokoli sebagai menu harian anak dalam memasok banyak vitamin dan mineral dalam menangkal kerusakan sel.

Gardenloka mengatakan, jika anak-anak membenci sayuran maka paksalah mereka untuk sering makan brokoli.

Sebab brokoli sangat penting untuk anak berusia 3 tahun.

Ya, brokoli masuk dalam jenis sayuran yang cocok direbus dan sangat baik dikonsumsi oleh anak balita.

Bahkan rasanya akan lebih sehat dan empuk setelah direbus, sehingga anak lebih mudah untuk menyerap kandungan nutrisi, vitamin dan antioksidannya.

3. Buncis banyak mengandung serat

3. Buncis banyak mengandung serat
Freepik/dashu83

Anak balita memang harus mengonsumsi buncis yang banyak vitamin, mineral dan serat sehat untuk pertumbuhannya.

Buncis merupakan sayuran yang cocok direbus, ini agar vitamin dan nutrisi penting di dalamnya tidak menguap begitu saja.

Eatingwell mengungkapkan, anak-anak usia 4-8 membutuhkan sekitar 25 gram serat sehari. Serat meningkatkan pencernaan yang sehat dan membantu anak-anak merasa kenyang lebih lama.

Agar anak lebih semangat memakannya, orangtua bisa langsung mengajak anak melihat sendiri proses perebusan buncis tersebut.

4. Kentang sangat aman untuk dimakan oleh sang buah hati

4. Kentang sangat aman dimakan oleh sang buah hati
Freepik/8photo

Faktanya, kentang dikemas dengan vitamin A, serat dan kalium.

Dilansir dari Brainask, anak-anak perlu memiliki menu sayuran yang mereka sukai seperti kentang. Di mana kentang kaya akan karbohidrat dan sumber mineral yang baik.

Ya, makanan satu ini bisa direbus dan diolah menjadi mashed potato yang lezat.

Apalagi kentang memiliki tekstur yang sangat lembut ketika sudah dimasak, sehingga sangat aman untuk dimakan oleh sang buah hati. 

5. Wortel punya banyak manfaat

5. Wortel pu banyak manfaat
Freepik/topntp26

Alangkah lebih baik memberi makan wortel untuk anak-anak daripada es krim.

Faktanya, wortel memiliki nutrisi benar-benar memainkan peran penting dalam perkembangan tubuh anak yang maksimal.

Eminencekidsfoundation berkata, wortel punya banyak manfaat kesehatan bagi anak-anak karena kandungan vitamin, serat dan antioksidannya yang tinggi.

Bahkan wortel yang berasa manis saat dimakan ini merupakan sayuran yang cocok direbus untuk dimakan anak usia dini.

Itulah kelima jenis sayuran rebus terbaik untuk anak. Duduklah bersamanya dan membuat suasana yang lebih menyenangkan saat memakan sayuran.

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.